たった一手間で変わる、焼肉の美味しい焼き方✨

当店は鹿児島黒牛のメス牛専門店の「焼肉真」

今回は焼肉の美味しい焼き方のコツをお伝えします！

まずは網がしっかり温まるのを待ってから焼き始めましょう。

・ロース
ロースはお肉の表面に肉汁が見え出したら裏返すサイン。
できるだけ動かさず、炙るように焼くのがポイント。

・カルビ
肉汁が表面に浮いてきたら、ひっくり返すサイン。
焼き目がついたら食べられます。

・タン
タンは火が入って外側が反り返ってきたらひっくり返すサイン！
表面にカリッと焼き色をつけましょう。

ぜひ参考にしてみてくださいね✨

—————店舗情報—————

住所：鹿児島県鹿児島市千日町9-2-5 パークサイド天文館1F

アクセス：地蔵角交番からタイヨー銀座店方面へ歩き、右手のビル1階

TEL：050-5283-0999

営業時間：18:00〜23:00（不定休）

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